Làm món cơm Paella Tây Ban Nha 'chất' như người bản xứ

Nguyên liệu: 

Rau diếp, rau salad, cà chua, chanh vàng, quả bơ, phô mai, mayonnaise, hạt tiêu xay và muối.

Cách làm sốt bơ:

- Dằm nhuyễn bơ vào tô nhỏ.

- Vắt khoảng 1/4 quả chanh vàng.

- Thêm muối và tiêu xay nhuyễn mỗi thứ một thìa cà phê rồi trộn đều.

 

Cách bài trí:

- Tách rau diếp và rau salad thành từng lá nguyên vẹn.

- Xếp tạo hình phô mai sợi thành từng miếng rồi hâm nóng đến khi chảy ra tạo thành từng miếng bằng nhau rồi để nguội.

- Cho một lượng vừa đủ cơm paella và gà nướng lên lá rau diếp, lá rau salad và miếng phô mai để nguội.

- Trang trí thêm cà chua cắt múi cau và sốt bơ.

Sao Mai